• Macchine per il gelato soft

    Macchine per il gelato Gelmatic


    Il gelato è un alimento molto apprezzato dalle persone di tutte le età. E un buon gelato è lo spuntino ideale durante la bella stagione perché coniuga freschezza e un ottimo sapore. Inoltre, essendo disponibile in un'infinità di gusti è in grado di soddisfare qualunque palato. Per tutti gli esercizi commerciali che desiderano produrlo in maniera semplice e senza essere dotati di un laboratorio di produzione, offriamo diversi modelli di macchine per il gelato soft , tutte a marchio GELMATIC.

  • Gelmatic

    Da diversi anni siamo rivenditori esclusi per il Piemonte del marchio Gelmatic che è da sempre specializzata nella mantecazione espressa. Grazie alle loro macchine, produrre dell'ottimo gelato è semplice e alla portata di tutti. Hanno infatti sviluppato un sistema innovativo che unifica tutti i passaggi per la preparazione del gelato. Non hai più scuse per non offrire ai tuoi clienti un gustoso gelato artigianale.

    Inoltre, la vasta disponibilità di modelli ti permette di scegliere quella più adatta alle tue esigenze produttive e di spazio. Oltre al gelato soft e al gelato espresso potrai produrre frozen yogurt e prodotti della pasticceria fredda.

    Tutti i modelli garantiscono il minimo consumo energetico, con vantaggio per il tuo portafogli e l'ambiente.

    Per venire incontro alle diverse esigenze produttive e alle diverse disponibilità di spazio, forniamo tre diverse serie di macchine per il gelato soft a Cuneo.


  • Giotto

    Giotto apre una nuova era nel mondo delle macchine per gelato. Unica per personalità e funzionalità, è il frutto di un laborioso lavoro di design che ha esaltato la tecnologia 4.0 Gel Matic. Nessun aspetto è stato trascurato per assicurare la facilità d’uso, l’eccellenza delle prestazioni e il controllo, minimizzando i tempi di fermo-macchina e prolungando la vita dei componenti. Giotto non è solo una macchina, è un sistema che accompagna l’utente in tutte le fasi della produzione, garantendo analisi predittiva e assistenza.

    In soli 30 cm di profondità, un connubio perfetto tra forma e funzione. Il controllo di tutte le attività ordinarie è frontale, per la massima ergonomia e facilità d’uso. Il flusso dell’aria è dal basso verso l’alto, e permette la collocazione anche in spazi molto ristretti. L’assenza di cavi semplifica la gestione e la manutenzione, oltre a rendere Giotto adatta a qualsiasi ambiente, trasformando l’offerta di gelato in un’opportunità di business.

    La versione più evoluta del sistema di controllo In.Co.Di.S. è stata sviluppata secondo le logiche della tecnologia 4.0, per un’interazione uomo-macchina di livello superiore, con una capacità predittiva che consente di anticipare le problematiche, identificare le azioni risolutive e migliorare le prestazioni, riducendo i tempi di fermo macchina. L’utente è guidato in tutti le fasi del funzionamento e il controllo remoto permette di effettuare analisi e interventi da ogni parte del mondo, in tempo reale. Il ciclo HT di serie riduce la frequenza dei lavaggi e garantisce il rispetto dei protocolli di igiene.

  • Serie Standard

    La serie Standard di Gelmatic comprende numerosi modelli che si differenziano per il funzionamento a pompa o a gravità, con cilindri che possono variare da 1,7 fino a 3,5 litri. La gestione del processo produttivo può essere elettromeccanica o tramite in.co.dis., l'innovativo sistema di gestione interattivo con monitor touch screen che ti aiuta a gestire ogni parametro della produzione.

    Puoi scegliere tra modelli da banco o da pavimento a uno o due gusti.

  • Serie Étoile

    La serieÉtoile unisce compattezza e la possibilità di produrre fino a tre gusti differenti. Ha una larghezza di soli 70 cm e permette di abbinare al tradizionale gelato soft, vari altri prodotti, dal frozen yogurt al sorbetto fino a creazioni personalizzate.

    Ognuno dei tre gusti è dotato di un compressore frigorifero e di un motore agitatore indipendente. Per questo è possibile utilizzare miscele differenti, controllando la capacità produttiva, la consistenza e la temperatura delle vasche di ogni gusto separatamente.