• Lo Stagionatore è una MODERNA CANTINA grazie alla quale ricreare le perfette condizioni di Stagionatura e Frollatura, tutto il tempo dell’anno, gestendo autonomamente i parametri di temperatura, umidità e ventilazione, in completa sicurezza e in modo naturale.

    Il perfetto connubio fra tecnologia e antiche tradizioni.

    UNA GAMMA COMPLETA DI ARMADI REFRIGERATI SPECIFICI PER LA STAGIONATURA DI PRODOTTI ARTIGIANALI, INTERAMENTE SVILUPPATA E PRODOTTA IN ITALIA .

    Indispensabile per frollatura carne, stagionatura salumi e affinamento salumi.