• Il gelato è un alimento molto apprezzato dalle persone di tutte le età. E un buon gelato è lo spuntino ideale durante la bella stagione perché coniuga freschezza e un ottimo sapore. Inoltre, essendo disponibile in un'infinità di gusti è in grado di soddisfare qualunque palato. 

    Un ottimo gelato deve essere correttamente conservato e visibilmente esposto al cliente al fine di ottenere un ottimale connubio tra immagine e qualità.

    Per l'esposizione del gelato possiamo proporre diverse tipologie di vetrine con tecnologie di conservazione ed esposizione differenti. 

  • Banchi a Pozzetto

    I banchi a pozzetto professionali sono gli strumenti storici dove poter conservare il gelato artigianale, adattati con le nuove tecnologie di raffreddamento e controllo garantiscono una conservazione ideale del prodotto. 

    La gamma di tali attrezzature disponibili sono varie:

    • banchi a pozzetto raffreddati a glicole
    • banchi a pozzetto ventilati 
    • banchi a pozzetto statici 

    Nei pozzetti a glicole anticamente si utilizzava una miscela di acqua per la conduzione del freddo che oggi invece è assicurata da una miscela di acqua e glicole alimentare in giusta proporzione.

    I pozzetti ventilati rappresentano la variante moderna dei pozzetti tradizionali. La conduzione del freddo è garantita da ventilatori che movimentano l’aria e la distribuiscono in maniera uniforme intorno ai cilindri.

    • Vetrine Gelato

      Le vetrine gelato garantiscono la conservazione del gelato alla temperatura corretta senza rinunciare all'esposizione. 

      Nel decidere quale vetrina meglio risponde alle nostre necessità occorre valutare alcuni aspetti: quanti gusti di gelato vogliamo esporre, quanto spazio abbiamo nella zona vendita, il tipo di refrigerazione oltre alla visibilità del gelato all'interno della vetrina. 

      La gamma delle vetrine gelato, nell’ampio panorama del nostro arredo professionale per gelateria, è composta da vetrine professionali ventilate per il vero professionista del gelato artigianale che oltre alla qualità del prodotto vuole un’immagine del proprio locale al top, canalizzabili alle pasticcerie della stessa serie ed illuminate con led ad alta luminosità.

      La collezione comprende vetrine gelato professionali ventilate per gli spazi ridotti ma con la qualità delle vetrine più grandi.

    • Vetrine Pozzetti Gelato

      Il nuovo banco pozzetti a glicole dove il gelato si vede è una vera rivoluzione ed evoluzione della tradizionale vetrina gelato.

      Un design innovativo per una nuova ed eccezionale visibilità del gelato posizionato allo stesso livello del piano espositivo in nuove carapine, anche di dimensioni maggiorate con nuove funzionalità, nuove configurazioni e nuovi vantaggi per migliorare il vostro lavoro quotidiano !

      Refrigerazione a glicole + Refrigerazione ventilata che permette l’utilizzo del gelato a vista, anche senza coperchi ottenendo una alta visibilità ed un migliore servizio.

      Alla chiusura si posizionano facilmente le carapine al livello basso chiudendole con coperchio, conservando il gelato grazie al glicole. Niente più trasferimenti di gelato, anzi niente più armadi di conservazione

    Vetrine Pozzetti Gelato