Forni combinati per le massime prestazioni
Il forno è un elemento essenziale di ogni cucina professionale. Dato l’impiego frequente e costante di questo apparecchio, è necessario scegliere un prodotto resistente e che garantisca prestazioni elevate. Per soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti, ci affidiamo all’esperienza e alla qualità dei prodotti Angelo Po per la nostra fornitura di attrezzature per la cottura verticale.
Angelo Po è il marchio che da oltre 90 anni progetta e realizza impianti completi per la ristorazione professionale con la garanzia di una qualità 100% italiana. La gamma di forni Angelo Po include tre modelli differenti per adattarsi alle diverse esigenze.
ACT.O lo stato dell’arte per i forni combinati firmato Angelo Po: un’attrezzatura per la ristorazione professionale completa a disposizione di ogni chef ma, soprattutto, una piattaforma multimediale votata all’ottimizzazione delle risorse e alla massima efficienza
Oltre a garantire la migliore prestazione in cottura, ACT.O “entra in rete”, comunicando con il personale di cucina tramite il pannello comandi ad alta definizione, i dispositivi mobile (tablet e smartphone) o il computer dell’ufficio. Le più innovative tecnologie a servizio della ristorazione professionale convergono oggi in un unico strumento, per dare la massima attenzione i processi di cottura, di lavaggio e di controllo.
ACT.O, il primo forno veramente “attivo” in cucina.
ACT.O nasce per eseguire sempre cotture al punto, come tu vuoi, una o più volte, a basso o pieno carico, con uno o più alimenti su diverse teglie in contemporanea, per una preparazione e un servizio efficienti, facili e veloci.
La tecnologia di ACT.O ti aiuta a sfruttare al 100% le sue potenzialità, per ricavare sempre il massimo guadagno di risorse in cucina
TAST.O è il forno combinato progettato per semplificare il lavoro quotidiano in cucina e garantire risultati gastronomici impeccabili. Intuitivo, versatile e connesso, è lo strumento ideale per ogni tipo di ristorazione: dal fast food alla ristorazione collettiva, dalla gastronomia all’alta cucina.
Il display touch da 7” racchiude più di 70 ricette complete di fasi e parametri, multi timer indipendenti e area Preferiti: bastano pochi istanti per passare dall’accensione alla produzione.
TAST.O ti aiuta a servire piatti perfetti, risparmiare energia e ottimizzare i tempi, anche con personale non esperto.
Risultati costanti e impeccabili, con scarti ridotti e lavoro semplificato, grazie anche a:
Realizzato in acciaio AISI 304 e 316L, TAST.O è testato per resistere all’usura quotidiana e garantire affidabilità e continuità di servizio. Ogni dettaglio è frutto di oltre 50 anni di esperienza Angelo Po nel mondo dei forni professionali.
Per adattarsi a differenti tipologie di cucine, questo modello è disponibile nelle versioni da 6 teglie GN 1/1 sino alle 20 teglie GN 2/1 con carrello roll-in.
PRACTICO è il forno combinato che in meno di 52 cm è in grado di stupirti, sempre: i programmi e le funzioni di cottura lo rendono particolarmente versatile e performante; il display, grande ed intuitivo, è facile da usare.
Display LCD capacitivo da 7” touch screen a scorrimento laterale.
Programmi di cottura personalizzabili e preimpostati, completi di foto e ricette: carne, pesce, verdure, pasta, dolci e una serie di programmi speciali di facile accesso.
Per adattarsi a differenti tipologie di cucine, questo modello è disponibile nelle versioni da 6 teglie 2/3 – 6 e da 10 teglie GN1/1.
